Het is alweer een paar weken terug toen ik werd uitgenodigd door Miranda van @health.mi.foodie voor een bloggersevenement bij Coffelicious in Rotterdam.
En ik hoor je denken je bent toch geen blogger?!?! Nee dat klopt!
Je hebt helemaal gelijk… ik fotografeer het liefst eten en fijne horeca zaakjes.
Ik zet horeca gelegenheden figuurlijk en voornamelijk letterlijk in de picture dus…
1+1 is 2 natuurlijk!
Coffeelicious is een super gezellig plek op de Nieuwe Binnenweg in Rotterdam.
Ik was nog nooit binnen geweest dus ik greep de kans om hun, nieuw op de kaart,
Vegan High Tea te ontdekken.
Wat een verrassing als je het pand op nr. 174 binnen treedt!
Een vrolijk behang aan de muur, gezellig gedekte tafels, een lange tuin waar je rustig kan zitten en een vitrine vol met allerlei lekkers.
Op de 1ste verdieping was de tafel nog extra versierd met ballonnen en bloemen en de kakelende foodbloggers waren al kennis met elkaar aan het maken.
De tafel werd verder gedekt met etagères met hartige sandwiches, cupcakes, scones, verse sappen en lekkere thee.
Fiona de eigenaresse van Coffelicious vertelde hoe ze begonnen is met haar concept. Eerst in Dordrecht en dan in Breda.
Nu dat Coffelicious Rotterdam lekker draait is het tijd om een nieuwe zaak in Den Haag te openen.
Alles bij Coffelicious is vers bereid en zelf gebakken volgens Fiona’s moeder recepten. Ze staat elke dag (en nacht) te bakken en nieuwe recepten uit te proberen.
De bakgeheimen van moeders en de gastvrijheid en oog voor detail van Fiona vormen een gouden duo.
Deze dag was in het teken van de Vegan High Tea.
Maartje van @maartjemariacom vertelde ons wat vegan eten/leven precies inhoudt en deelde haar ervaring als vegan topsportster.
Een vegan lifestyle is een keus. Het is niet gevaarlijk mits je weet wat je doet. Supplementen zoals vitamines B12 gebruiken is zeer raadzaam bij voorbeeld.
Wat ik van de Vegan High Tea vond?
Het was heerlijk!
De cupcakes waren onweerstaanbaar (mijn favoriet is de chocolade) en als grote scones fan was ik zeer verrast door deze versie zonder dierlijke ingrediënten.
De sandwiches met paprika en pompoen waren even lekker als de rest.
In het kort… Er was niets op aan te merken. Je kon deze High Tea niet onderscheiden van een niet Vegan High Tea!
Ik zou zeggen of je vegan bent of niet ga die High Tea (of andere taartjes) proeven met een vriendin, je moeder, collega of wie je maar wilt.
Deze gezellige zaakje is een aanrader op alle fronten!
Dit evenement was georganiseerd in samenwerking met Miranda van der Ende van Lucky Chocolate en Youandi van Riet van het reclamebureau Dev en Des.
Side note: Ik ben niet vegan maar ik eet niet elke dag vlees of vis en ik probeer zoveel mogelijk melk producten te vermijden omdat ik er niet goed tegen kan.
